العسل الأسود :
هو عبارة عن عمليه تكرير قصب السكر حيث يتم هرسة لصنع عصير ثم نقوم بغلية علي 3 مراحل حيث ينتج الشراب المركز عند غلية للمرة الاولي وينتج دبس السكر الخفيف عند غلية للمرة الثانية ونحصل علي العسل الأسود عند غلية في المرة الثالثة
- القيمة الغذائية للعسل الأسود
- الطاقة ( 58 سعرة حرارية)
- الكربوهيدرات (15 غرام)
- الدهون (0.02 غرام)
- الحديد (0.94 ميليغرام)
- النحاس (97 ميكروغرام)
- المغنيسيوم (48 مليغرام)
فوائد العسل الأسود للصحة العامة****
للتمتع بالصحة الجيدة يجب تناول العسل بإنتظام للقضاء علي الفيروسات للحفاظ علي الصحه العامة يحتوي العسل الأسود علي الخصائص المضادة للبكتيريا ويعمل العسل الأسود علي وقاية الجسم من الأمراض مثل :
1- وقاية الجسم من الأمراض كالسرطان
2- يعمل علي رفع المناعة بالجسم
3- التقليل من مستوي الكوليسترول بالدم
4- الوقاية من التعرض الي النوبات القلبية والسكتات الدماغية
5- يعمل علي علاج قرحة المعدة وأمراض الجهاز الهضمي وإرتجاع المرئ
6- التقليل من التوترفالعسل الأسود يحفز علي إطلاق هرمون السيروتونين بالدماغ مما يقلل من إنتاج الهرمونات المسببة في الإصابة بالتوتر والتقليل من القلق
7- وقاية الجسم من الإصابة بالأنيميا لإحتوائة علي نسبة عالية من الحديد وهو العنصر المهم لتكون خلايا الدم وزيادة الهيموجلوبين بالدم
8- يساعد في علاج المفاصل والأمراض الروماتيزمية لأنة يحتوي علي الكالسيوم بنسبة عالية ومضادات للإلتهابات
9- يقلل الشعور بالتعب والإرهاق والوقاية من الصداع لإحتوائة علي فيتامين ب6 وحمض البانتوثنيك الذي يساعد علي الإسترخاء
10- يخفف من مشاكل الطمث
فوائد العسل الأسود للشعر***
يحتوي العسل الأسود علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة جدآ لصحة الشعر مثل:
1- النحاس
2- الحديد
3- مضادات للأكسدة
4- المغنيسيوم
5- حمض اللبنيك
فوائد العسل الأسود للشعر***
1- يمنع تساقط الشعر لإحتوائة علي عنصرين النحاس والمغنيسيوم لتحسين جودة الشعر وتغذية بصيلات الشعر
2- يمنع تجعد الشعر ويعمل علي ترطيب الشعر
3- المساهمة في نمو الشعر وتعزيز صحة فروة الرأس
4- التخلص من الشيب المبكر وإعادة اللةن الي بصيلات الشعر
5- يقضي علي مشكلة تقصف الشعر
6- التخلص من نسبة الدهون الزائدة في الشعر
7- يقضي علي مشكلة جفاف الشعر وهيشانة
وصفات وخلطات بإستخدام العسل الأسود****
1- للحفاظ علي صحة الشعر قومي بوضع ملعقة كبيرة من العسل الأسود مع كوب من الماء الفاتر وخلطهم جيدآ وتدليك فروة الرأس بهم ويترك علي الشعر لمدة ربع ساعة ثم يغسل جيدآ
2- للتخلص من تجعد الشعر وفردة بإستخدام العسل الأسود قم بخلط ملعقة كبيرة من العسل الأسود وملعقة كبيرة من حليب جوز الهند وكوب من الماء الدافئ وخلطهم للحصول علي خليط متجانس ويترك لمدة 15 دقيقة ثم يغسل الشعر بالبلسم الخاص بنوع الشعر ويكرر الوصفة مرتين في الأسبوع
3-لنمو الشعر وتطويلة يتم تدليك الشعر بالعسل الأسود من الجذور حتي الأطراف وتمشيط الشعر بصورة جيدة ويترك لمدة نصف ساعة وغسل الشعر بالماء الدافئ ويكرر الوصفة مرتين في الأسبوع
فوائد العسل الأسود للبشرة***
1- يعالج حب الشباب لإحتوائة علي حمض اللبنيك
2- الإسراع في شفاء الجروح
3 الحفاظ علي نعومة البشرة
4- تزيد من جمال البشرة وإزالة الخلايا الميتة بالجلد
5- معالجة تجاعيد البشرة
وصفات العسل الإسود المفيدة للبشرة***
الطريقة الأولي لزيادة جمال البشرة وإزالة بقايا الجلد الميت بالجلد ومعالجة الندبات الناتجة من حب الشباب
المكونات:
1- ملعقة كبيرة من البابايا المهروس
2-ملعقة كبيرة من الكيوي المهروس
3- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
4- ملعقة كبيرة من اللبن
5- حبة واحدة من الإسبرين
6- ملعقة كبيرة من العسل الأسود
7- ملعقة من الموز المهروس
طريقة التحضير :جمع جميع المكونات وخلطهم جيدآ ووضع الخليط علي الوجه مع تجنب ملامسة العين وتركة لمدة 20 دقيقة ثم يغسل الوجة بالماء الفاتر
الطريقة الالثانية للحصول علي ترطيب عالي وبشرة نضرة يمكن عمل هذه الخلطة
المكونات:
1- 1 حبة من الأفوكادو الناضجة المهروسة
2-ملعقة من النعناع المطحون
3- ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج
4- ملعقة صغيرة من العسل الأبيض
5- ملعقة صغيرة من العسل الأسود
6- ملعقة صغيرة من زيت البابونج العطري
طريقة التحضير: نقوم بتسخين العسل حتي يصبح سائلآ ووضع باقي المكونات والعسل أيضآ في الخلاط وخلطها بشكل جيد حتي يصبح خليط متجانس ووضع الخليط كقناع علي الوجة مع تجنب ملامسة العين وتركة لمدة 45 دقيقة ثم إزالة الخليط بقطعة قطنية مبللة بالماء البارد ثم وضع مرطب خاص بنوع البشرة
أضرار العسل الأسود****
العسل الأسود أمنآ لأغلب الناس ويتناولوة بإنتظام ولكن هناك من يتدهور صحتة بسبب الإصابة بمرض السكر ويجب الإنتباة الي إنة مرتفع السكرياتروالتي تسبب العديد من المشاكل الصحية لمرضي السكري
يجب تجنب الإفراض في تناولة فكثرتة الزائدة تصيب الجهاز الهضمي بالإسهال ولذلك ينصح الأشخاص المصابون بمتلازمة القولون العصبي بتجنبة
الإفراط في تناولة يمكن الإصابة بالتسوس الأسنان والسمنة المفرطة
إستخدامات أخري للعسل الأسود***
1- يستخدم العسل الأسود في وصفات الخبز كخبز الزنجبيل وفطير القرع والكعك
2- يستخدم في وصفات الطهي كتتبيلة السلطات وصلصة الشواء
3- يستخدم في وصفات علاجية منزلية كفقر الدم
4- يستخدم في وصفات وخلطات العناية بالبشرة والشعر
5- يستخدم في العناية بالحدائق المنزلية بإضافتة مخفف للماء لزيادة نمو النباتات وزيادة فعالية سماد التربة
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق