بيتزا الدجاج مثل المطاعم
تعود البيتزا في اصولها الى اليونانيين وقد تعددت طريقه عمل البيتزا الدجاج تعد من افضل طرق عمل البيتزا فهي تتكون من بعض البهارات ذات مذاق خاص كما تتميز بانها خفيفه الطعام ولا تحتاج لوقت كبير لتتمكن من تحضيرها يمكنك ايضا اضافه كيفك المكونات التي ترغبين بها فعلا مي ان الطبخ فن وما الفن غير ابتكار لهذا انصحك بان تجربه جميع الوصفات حتي تكتسب مهارات جديده وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل بيتزا الدجاج مثل المطاعم بمقادير بسيطة وطريقة تحضير سهلة
محتويات المقال
١- طريقة عمل عجينه بيتزا الدجاج مثل المطاعم
٢- مكونات جريقة عمل بيتزا الدجاج مثل المطاعم
٣-طريقه عمل بيتزا الدجاج مثل المطاعم
طريقه عمل عجينه بيتزا الدجاج مثل المطاعم
المكونات:
١- نصف كيلو من الدقيق
٢- كوب من الحليب
٣- ملعقه كبيره خميره
٤- 5 ملاعق من الزيت
٥- ذره ملح
٦- ملعقه من السكر
طريقه عمل بيتزا الدجاج مثل المطاعم
١- قومي بوضع المواد السائله اولا لسهوله التقليب ثم في اناء قومي بوضع الحليب مع السكر مع الملح والخميره و قومي بتقليب لهم جيدا حتى يمتزجوا
٢- قومي باضافه الدقيق بعد التاكد من نخله جيدا لفك اي تكتل ان وجد و للتخلص من الشوائب به واحرصي على خلط المكونات جيدا و اضافه قليل من الماء بالتدريج
٣- ملحوظه لا تضعى فى ماء ساخن ايام حتى لا تفسد ي عمل الخميره وبعد التاكد من العجل الجيد ضعي العجينه بمكان دافئ وتغطيتها جيدا ثم قومي بوضعها بالفرن حتى تختمر
مكونات طريقه عمل بيتزا الدجاج مثل المطاعم
١- ثلاث ملاعق من الطماطم المقطعه
٢-ملعقه من الثوم المفروم
٣-صدور دجاج مقطعه
٤- بهارات دجاج
٥-ملعقه صغيره شطه حسب الرغبه
٦- ملعقه من الكمون
٧-نصف ملعقه من الفلفل
٨-ملعقه من الكزبره المطحونه
٩- 5 ملاعق من البصل المفروم
١٠- ثلاث ملاعق من صلصه الطماطم
١١- ثلاث ملاعق من الفلفل الاخضر المقطع
١٢- 5 ملاعق من الزيت ملح حسب الرغبه
طريقه تحضير بيتزا الدجاج مثل المطاعم
اولا قومي بوضع المقلاه علي النار وضعي بها الزيت ثم البصل ثم الدجاج وقلبي لمده ثلاث دقائق قومي بوضع الفلفل الاخضر والبهارات والشطه ضيفي مقدار مناسب من الملح حسب الرغبه ويتم تغطيته المكونات وتركها على النار لحين الانتهاء من السوي
ثانيآ قومي بتحضير سلطه الطماطم وفي الى اخر قومي بوضع الزيت مع الثوم وتركيبه للتحمير قومي باضافه الطماطم المقطعه وقلبي لمده دقيقتين ثم ضعي باضافه صلصه الطماطم واضيفي الملح المناسب
ثالثآ قومي باضافه قليل من البهارات لزياده المذاق الجيد ثم اتركي المكونات حتى يتم تسبيكها و افضل طريقه عمل بيتزا الدجاج مثل المطاعم
رابعآ قومى بتحضير الصينيه المدهونه بالزيت و قومي بفرد العجينه البيتزا بها المواضع صوص الطماطم مع الثوم الذي تم اعداده منذ قليل يتم فرده بالكامل فوق العجينه ثم احضر صوص الدجاج ويتم توزيعه ايضا فوق العجينه بالكامل ثم نقوم بوضع الجبنه رشا فوق العجينه ونقوم بوضعها داخل الفرن للسوي وبعد الانتهاء يتم تقطيع البيتزا الى شرائح وتناولها
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق