طريقة عمل أرز بالبشاميل في خطوات بسيطة

0

 
طريقة عمل أرز بالبشاميل في خطوات بسيطة

طريقة عمل أرز بالبشاميل في خطوات بسيطة

طبق الأرز من الأطباق الأساسية على المائدة ، وقد يشعر البعض بالملل من الطريقة التقليدية لطهي الأرز ، لذلك قد تعالج الأم ذلك من خلال اختراع طرق طهي مختلفة ، بما في ذلك إضافة بعض التوابل أو بعض المكونات ، لتغيير طريقة الطهي اليومية. روتينية وتجذب أفراد الأسرة لتناول الطعام في المنزل ، وهكذا نعرف في التقرير ، طريقة صنع الأرز بالبشاميل ، بحسب موقع "الطهي الفاخر".


طريقة عمل الأرز بالبشاميل

 
طريقة عمل أرز بالبشاميل في خطوات بسيطة


مكونات عمل الأرز بالبشاميل:


 
1 كوب أرز.

2 كوب دجاج مبشور (اختياري).

1 ملعقة طعام زيت زيتون.

1 بصلة.

4 فصوص ثوم.

1 ملعقة كبيرة خل وخردل وعصير ليمون.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

1 باذنجان أو بازلاء متوسطة الحجم.

2 طماطم.

1 كوب جبن موزاريلا.

ماء لطهي الأرز.

طريقة عمل الأرز بالبشاميل (2)
 أرز بالبشاميل
مقادير البشاميل:
2 ملاعق كبيرة زبدة.

3 ملاعق كبيرة دقيق.

1 شوربة مرق دجاج.

3 أكواب ماء.

6 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
طريقة عمل أرز بالبشاميل في خطوات بسيطة


طريقة عمل البشاميل:

يقلى الطحين مع الزبدة ويضاف الماء مع التحريك ثم يضاف الحليب مع التحريك حتى يتماسك الخليط.


طريقة عمل الأرز بالبشاميل:

 

- يُسلق الأرز حتى ينضج جيداً ويوضع جانباً ، وفي مقلاة ، يُطهى البصل والثوم حتى يصبح لونهما بنياً مع إضافة الخضار والبهارات المختارة.


- نضع قطع الدجاج والبصل والثوم في صينية الفرن ونتبل بالخل والخردل والليمون والفلفل الأسود والملح ونضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 40 و 50 دقيقة.


- انقل شرائح الباذنجان والطماطم واتركها جانباً.


- نخلط البشاميل مع الأرز ونصب الباذنجان والخضروات ونضيف جبنة الموزاريلا ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم قدمها لأفراد الأسرة.


طريقة عمل أرز بالبشاميل في خطوات بسيطة


لا يوجد تعليقات

أضف تعليق