طريقة عمل الثومية السوري - للشيف مروة الشافعي .
سر طريقة عمل الثومية السوري ، ثومية الثوم السوري من الصلصات التي يسهل تحضيرها في المطبخ المنزلي ، ويعتبر الثومية السوري من المقبلات بجانب الأطباق والمشاوي مثل شطائر شاورما الدجاج والدجاج.
ألق نظرة سيدتي الفاضلة على طريقة عمل الثومية السوري بمكونات بسيطة وطريقة سهلة بدون مايونيز ، مثل مطاعم الشاورما السورية (السورية) ، سر طريقة عمل الثومية السوري ، يعد الثوم السوري من الصلصات التي يسهل تحضيرها في المطبخ المنزلي ، وسنعرض في موقعنا طريقة صنع الثومية السوري مثل المحلات السورية الأصلية وغيرها. طريقة عمل أشهر وصفة الثومية سوري للشاورما السورية في المنزل. إليكم الأساسيات والخطوات التي تحتاج إلى طريقة صنع وتحضير معجون الثومية السوري والطرق العديدة بالخطوات التالية التي أصولها سورية التي يحبها الناس في البيوت. صلصة الطماطم من أهم الأشياء في مطاعم الشاورما السورية.
يعتبر الثومية السوري من أفضل المقبلات في الوطن العربي وخاصة في سوريا. وصفات الثومية السورية المختلفة من أنواع مختلفة. هناك: ثومية سورية ، ثومية سورية بالنشا ، ثومية سورية مع مايونيز ، ثومية سورية باللبن ، ثومية سورية .
مكونات طريقة عمل الثومية السوري - للشيف مروة الشافعي .
قد تستغرق وقت الطبخ 10 دقائق .
حيث انها تتكون من 153 كالوري سعرات حراريه .
المكونات هي :
1- 5 فصوص ثوم.
2- كوب ماء.
3- ربع كوب عصير ليمون.
4- 1/4 كوب زيت نباتي (زيتون).
5- ملعقة كبيرة نشاء.
6- ملعقة كبيرة خل.
7- نصف ملعقة صغيرة سكر.
8- نصف ملعقة صغيرة ملح .
خطوات وطريقة عمل الثومية السوري - للشيف مروة الشافعي .
كيف يحضر الثومية السوري ؟
1- في قدر ، ضعي الماء والنشا واخلطيهم حتى يذوب النشا.
2- يوضع القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يتكاثف ثم يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد.
3- نضع الخل والثوم والملح والسكر وعصير الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي وطحن هذه المكونات .
4- نضع نصف كمية الزيت ونخلط حتى تصبح متجانسة جدا.
5- حضري خليط النشا وبقية الزيت واخلطيهم سويًا حتى تحصلي على ثومية سورية.
6- ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة وقدميها.
طريقة عمل الثومية السوري مع المايونيز - للشيف مروة الشافعي .
مكونات طريقة عمل الثومية السوري مع المايونيز - للشيف مروة الشافعي .
مكونات:
1- ثلاث فصوص ثوم.
2- كوبان من اللبن أو اللبن.
3- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
4- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
5- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير الثومية السوري - للشيف مروة الشافعي :
1- نضع عصير الليمون في وعاء ثم نضيف الملح.
2- نضع اللبن الرائب أو اللبن الرائب ونقلب المكونات حتى تصبح متجانسة.
3- نحضر الثوم المقشر ونسحقه حتى يصبح هريس ناعم ونضيفه للخليط السابق.
4- نضع المايونيز مع التحريك المستمر حتى التجانس التام.
5- وتقدم بالهناء والشفاء.
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق