طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن
وصفة سهلة لكيفية عمل دجاج مشوي بالفرن بدون فحم. نتعلم كيف نصنع الدجاج المشوي في الفرن بالمنزل بتتبيلة مميزة ، وصفات مختلفة كالمطاعم ، وأكثر من لذيذة طريقة عمل الدجاج المشوي.
طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن
وقت الطبخ
25 دقيقة
سعرات حراريه
170 سعرة حرارية
عدد الأفراد
4
طرق أخرى لعمل الدجاج المشوي
* طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن
* طريقة عمل الدجاج المشوي بالزبادي
* طريقة عمل الدجاج المشوي على الفحم
وصفة سهلة لكيفية عمل دجاج مشوي بالفرن بدون فحم. نتعلم كيف نصنع الدجاج المشوي في الفرن بالمنزل بتتبيلة مميزة ، وصفات مختلفة كالمطاعم ، وأكثر من لذيذة طريقة عمل الدجاج المشوي.
نقدم الطريقة المميزة والسرية لتحضير الدجاج المشوي وتتبيله لطريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن بالمنزل والخطوات بطريقة رائعة ومضمونة وناجحة ومثبتة جدا بالصور ، وعرضت عليك سيدتي ، اليوم ، طرق عديدة لتحضير الدجاج المشوي بالفرن.
وصفة طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن هي إحدى طرق الوصفات: -
طريقة عمل الدجاج المشوي ، طريقة شوي الدجاج في فرن الغاز ، طريقة عمل الدجاج المشوي في صينية بالفرن ، طريقة التحضير الدجاج المشوي في المنزل ، طريقة شواء الدجاج بالفرن العادي ، طريقة عمل الدجاج المشوي بالزبادي ، طريقة عمل الدجاج المشوي على الفحم.
طريقة عمل الدجاج المشوي من الوجبات السريعة التحضير والأطعمة التي تختلف من شخص لآخر.
طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن
مكونات عمل الدجاج المشوي بالفرن
1- دجاجة.
2- 2 بطاطس.
3- 2 جزر.
4- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
5- 2 ملاعق كبيرة من البهارات.
6- ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل.
7- ملعقة كبيرة خل.
8- ملعقة صغيرة كمون.
9- ملعقة صغيرة كزبرة.
10- ملعقة صغيرة كركم.
11- نصف ملعقة من الصلصة الحارة.
12- ربع كوب عصير ليمون.
13- فلفل أخضر حلو وبصل متوسط الحجم.
14- فلفل أسود وملح.
15- الثوم المفروم.
طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن
اغسل الدجاج جيداً بالدقيق والملح في وعاء
نضيف عصير الليمون والزيت ونضع الخل والبهارات كذلك
نضيف الملح والكزبرة والفلفل والكمون معا ثم نضيف الكركم والثوم والزنجبيل ونخلطهم معا
مع التتبيلة نضعها في الدجاج من الداخل ومن الخارج مع البصل داخل الدجاج
نقطع الجزر والبطاطس والفلفل إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضع جزءًا من التتبيلة فوقها
نضع في كيس الفرن دجاجة بالخضار ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الدجاج تماما ثم نخرجه من الفرن ونقدم الدجاج المشوي برضا وشفاء
طريقة عمل الدجاج المشوي بالزبادي
مكونات عمل الدجاج المشوي بالزبادي
1- دجاج مفروم.
2- 8 فصوص ثوم مهروسة.
3- 4 طماطم مقطعة إلى شرائح.
4- 3 بصل مقطع.
5- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
6- 2 ملاعق كبيرة من الخل.
7- ملعقة صغيرة كمون.
8- ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
9- ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
10- ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف .
11- علبة زبادي.
12- فلفل اسود.
13- ملح.
طريقة عمل الدجاج المشوي بالزبادي
نقوم بإعداد خلاط كهربائي بالبصل والطماطم واللبن ، ثم نضيف الثوم ونخلطهم جميعًا
دهن الدجاج بالزيت والخل وقلّبه وضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو أكثر. يتم إخراجها من الثلاجة ونضع عليها الفلفل الأسود والملح.
نضع الدجاج في صينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة تقريباً ، حتى ينضج
ضعيها في طبق وقدمي الدجاج المشوي مع النعيم والشفاء.
طريقة عمل الدجاج المشوي على الفحم
مكونات عمل الدجاج المشوي علب الفحم.
1- فراخ.
2- ملعقة صغيرة كمون .
3- ملعقة صغيرة كزبرة.
4- ملعقة صغيرة بابريكا.
5- بهارات.
6- بهارات الدجاج.
7- كُركُم.
8- فلفل اسود.
9- ملح.
10- زعفران.
11- نصف كوب صلصة حارة.
12- 4 بصل.
13- 8 فصوص ثوم مهروسة.
14- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون..
طريقة تحضير الدجاج المشوي على الفحم
نخلط البهارات مع الصلصة الحارة ويقلب الخليط جيداً ويضاف البصل المفروم والثوم ويقلب.
أضيفي عصير الليمون والخل إلى الخليط واخلطيهم جيدًا
انقع الدجاج بالخليط السابق واتركه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل
نضع الدجاج على السيخ على الشواية على جمر الشواية الدوارة ونقلب الشواية من وقت لآخر حتى تنضج وتصبح دجاجة مشوية.
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق